Nato a Torino nel 1952, vivo attualmente a Mondovì, antica cittadina medioevale in provincia di Cuneo. Da parecchio tempo mi interesso di “Poesia ”…. anche se non ho mai scritto una sola parola in versi… Infatti, cerco di esprimere la mia Poesia con la fotografia e l’arte culinaria. La prima è una passione che mi ha portato a lavorare in campo fotografico per alcuni anni, poi a proseguire la mia ricerca dell’immagine a livello amatoriale, passando attraverso i vari formati e le varie trasformazioni tecnologiche che questa stupenda forma di espressione ha attraversato negli anni sino a oggi. La seconda è una passione che ho ereditato da mia nonna e mia madre, che mi ha visto frequentare e poi insegnare in  vari corsi di cucina; nel corso degli anni sono approdato al Kushi Institute dove ho avuto modo di studiare e approfondire vari aspetti della cucina Macrobiotica e delle filosofie orientali. Questo mi ha portato a diventare un consulente Macrobiotico e ad approfondire sempre più la Medicina Cinese. Questo contatto con l’Oriente mi ha dato modo di conoscere l’Haiku, che oggi cerco di esprimere attraverso l’occhio della fotocamera.

 

 

 

 

Domenico Benedetto

I was Born in Turin in 1952. I live in Mondovì, an old medieval  town near Cuneo. I have been interested in “Poetry” for ages…….even if I have never written a verse. I try to express my Poetry through Photography and Cookery. The former is a passion which made me work as a photograph for some years then it made me continue my research of image at a collector’s level, passing through the different formats and the several technological changes this wonderful form of expression has gone through years so far. The latter is a passion I inherited from my grandmother and my mother and thanks to it I have attended and taught in several cookery courses; in the past years I joined the Kushi Institute where I could go into different aspects of Macrobiotic cookery and of eastern philosophies. Today I am a Macrobiotic consultant and I am going into the Chinese Medicine more and more. This contact with East has allowed me to know Haiku, which I try to express today through the eye of the camera.